提到冷鏈物流這個(gè)詞,很多人都不會(huì)陌生了,為了保證食品的質(zhì)量安全,很多食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該在低溫環(huán)境下進(jìn)行。近年來(lái),冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛,全國(guó)各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設(shè),比如大連的大窯灣保稅港區(qū)冷鏈物流中心,重慶的獐子島全國(guó)冷鏈基地等,這些大型的冷鏈物流中心建設(shè)如火如荼,冷鏈人才也有很大的缺口。在冷鏈物流的環(huán)節(jié)中,食品在貯藏時(shí)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是冷藏庫(kù)的建造。冷藏庫(kù)在冷鏈中心起到了一個(gè)中間橋梁的作用,在冷庫(kù)中貯藏的食品種類(lèi)很多,比如有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:藥品、化工、電子產(chǎn)品等。







冷庫(kù)制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)要合理:
冷庫(kù)設(shè)計(jì)對(duì)于冷庫(kù)的節(jié)能省電有著非常重要的影響,冷庫(kù)的設(shè)計(jì)配置科學(xué)合理,才能既滿足冷庫(kù)制冷效果的需求,又不會(huì)浪費(fèi)電力資源。簡(jiǎn)單舉個(gè)例子:
某客戶需要建造一個(gè)20平方的保鮮庫(kù),通常只需要配置一個(gè)3HP的制冷機(jī)組就可以達(dá)到需求的溫度和效果,而如果配置一個(gè)5HP甚至8HP的制冷機(jī)組,無(wú)形中耗電量能耗就增加了一倍甚至幾倍,制冷配件也不相同,而冷庫(kù)造價(jià)也會(huì)增加不少。從這個(gè)例子可以看出,在冷庫(kù)建造前就必須做好冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃,如果胡亂配置,很有可能造成能耗的增加。冷庫(kù)制冷設(shè)備只有在佳狀態(tài)下運(yùn)轉(zhuǎn)才能達(dá)到佳節(jié)能效果,從而使整個(gè)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)循環(huán)達(dá)到佳的工作狀態(tài)。

冷庫(kù)地面保溫是冷庫(kù)工程施工中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),做好冷庫(kù)地面保溫對(duì)于冷庫(kù)的保溫效果來(lái)說(shuō)非常重要。大、中、小型冷庫(kù)的地面保溫做法其實(shí)是有所差異的。
大型冷庫(kù)的地面保溫環(huán)節(jié)要更多一點(diǎn)。由于面積較大,通常需要鋪設(shè)通風(fēng)管道防止地面凍鼓。再鋪設(shè)XPS擠塑板,通常低溫冷庫(kù)需要鋪設(shè)150mm~200mm厚的XPS擠塑板,而高溫冷庫(kù)鋪設(shè)100mm~150mm厚的XPS擠塑板,鋪設(shè)擠塑板時(shí)需要錯(cuò)開(kāi)鋪設(shè)。大型冷庫(kù)需要做好防潮隔汽層,與中型冷庫(kù)相同,鋪設(shè)在擠塑板的上下兩面。做好這些再澆筑鋼筋混凝土,一般至少15cm厚。再根據(jù)要求做好金剛砂地坪或者環(huán)氧地坪。通常低溫冷庫(kù)建議做金剛砂地坪。

您好,歡迎蒞臨新融制冷,歡迎咨詢...