食品干耗少,庫溫波動?。?/p>
鋁排吊裝于庫頂,形成直冷式自然對流傳熱,使被冷卻的食品干耗降至蕞少,食品保鮮效果更好。鋁排上結霜少且霜層虛如雪花,除霜周期延長易于人工機械除霜,方便節(jié)能,庫內濕度適中,溫度穩(wěn)定,恒溫恒濕效果好。
多種化霜功能:
a.選用長壽命、耐高溫、高絕緣等級的電加熱線,同時配有接水槽。
b.也可選用更加安全節(jié)能熱氟沖霜方式。
系統(tǒng)干凈延長壓縮機的使用壽命:管內經過特殊處理,保證鋁排內部潔凈。采用防腐能力強的鋁合號,表面經過特殊工藝處理,使用壽命長,同時符合食品衛(wèi)生標準。







冷庫制冷系統(tǒng)設計要合理:
冷庫設計對于冷庫的節(jié)能省電有著非常重要的影響,冷庫的設計配置科學合理,才能既滿足冷庫制冷效果的需求,又不會浪費電力資源。簡單舉個例子:
某客戶需要建造一個20平方的保鮮庫,通常只需要配置一個3HP的制冷機組就可以達到需求的溫度和效果,而如果配置一個5HP甚至8HP的制冷機組,無形中耗電量能耗就增加了一倍甚至幾倍,制冷配件也不相同,而冷庫造價也會增加不少。從這個例子可以看出,在冷庫建造前就必須做好冷庫設計規(guī)劃,如果胡亂配置,很有可能造成能耗的增加。冷庫制冷設備只有在佳狀態(tài)下運轉才能達到佳節(jié)能效果,從而使整個冷庫制冷系統(tǒng)循環(huán)達到佳的工作狀態(tài)。

學校食堂是否有必要建造冷庫呢?是肯定的。為什么這么說?或者說建造冷庫對于學校食堂到底有什么好處呢?主要有以下幾個方面的考慮:
1)食品的安全
在食品安全問題頻發(fā)的今天,要想保證食品的品質就必須通過建造冷庫來貯藏食品,無論是中小學還是大學高校,只要有學生在的地方,我們的食品安全問題都不容小覷,建造冷庫可以使食品在一定的溫度環(huán)境下達到較長時間的儲藏,食品都是有保質期和保鮮期的,一般來說,儲藏在冷庫里的食品可以延長一個月到半年不等。
2)衛(wèi)生問題
也許有人會說,使用冰箱冰柜可以滿足需求。對于家庭來說,冰箱冰柜是不錯的選擇,食品存放的不多,占用空間小,便于安裝拆卸。但是對于學校來說,可能是幾百人甚至幾千人的飲食問題,小小的冰柜冰箱滿足不了需求。的是建造冷庫相對于使用冰箱冰柜更為衛(wèi)生,冷庫保溫材料可以采用彩鋼的和不銹鋼材料,不易腐蝕。衛(wèi)生安全放心。
3)檢查
門會定期或不定期的對學校食堂進行檢查,從這個角度來說,建造冷庫也是其要求之一。如果標準達不到要求,甚至會停業(yè)整頓。造成的損失不可估量。

您好,歡迎蒞臨新融制冷,歡迎咨詢...