冷庫(kù)設(shè)計(jì)條件選用的特點(diǎn):
對(duì)于室內(nèi)型裝配式冷庫(kù),設(shè)計(jì)條件選用如下:
1)冷庫(kù)外的環(huán)境溫度為+32℃,相對(duì)濕度為80%。
2)冷庫(kù)內(nèi)設(shè)計(jì)溫度:L級(jí)冷庫(kù):+5℃~-5℃
D級(jí)冷庫(kù):-15℃~-20℃
J級(jí)冷庫(kù):-25℃
3)食品進(jìn)貨溫度:L級(jí)冷庫(kù):+30℃
D、J級(jí)冷庫(kù):+15℃
4)冷藏庫(kù)的堆貨有效容積是庫(kù)內(nèi)公稱容積的60%,貯藏果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。
5)每天的貨物進(jìn)庫(kù)量為冷庫(kù)容量的8%~10%
6)制冷壓縮機(jī)工作時(shí)間系數(shù)為50%~75%。
對(duì)于室外型裝配式冷庫(kù),有效容積的計(jì)算與室內(nèi)型相同,其他設(shè)計(jì)條件與土建式冷庫(kù)相同。







食品干耗少,庫(kù)溫波動(dòng)?。?/p>
鋁排吊裝于庫(kù)頂,形成直冷式自然對(duì)流傳熱,使被冷卻的食品干耗降至蕞少,食品保鮮效果更好。鋁排上結(jié)霜少且霜層虛如雪花,除霜周期延長(zhǎng)易于人工機(jī)械除霜,方便節(jié)能,庫(kù)內(nèi)濕度適中,溫度穩(wěn)定,恒溫恒濕效果好。
多種化霜功能:
a.選用長(zhǎng)壽命、耐高溫、高絕緣等級(jí)的電加熱線,同時(shí)配有接水槽。
b.也可選用更加安全節(jié)能熱氟沖霜方式。
系統(tǒng)干凈延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命:管內(nèi)經(jīng)過(guò)特殊處理,保證鋁排內(nèi)部潔凈。采用防腐能力強(qiáng)的鋁合號(hào),表面經(jīng)過(guò)特殊工藝處理,使用壽命長(zhǎng),同時(shí)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

冷庫(kù)地面保溫是冷庫(kù)工程施工中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),做好冷庫(kù)地面保溫對(duì)于冷庫(kù)的保溫效果來(lái)說(shuō)非常重要。大、中、小型冷庫(kù)的地面保溫做法其實(shí)是有所差異的。
大型冷庫(kù)的地面保溫環(huán)節(jié)要更多一點(diǎn)。由于面積較大,通常需要鋪設(shè)通風(fēng)管道防止地面凍鼓。再鋪設(shè)XPS擠塑板,通常低溫冷庫(kù)需要鋪設(shè)150mm~200mm厚的XPS擠塑板,而高溫冷庫(kù)鋪設(shè)100mm~150mm厚的XPS擠塑板,鋪設(shè)擠塑板時(shí)需要錯(cuò)開(kāi)鋪設(shè)。大型冷庫(kù)需要做好防潮隔汽層,與中型冷庫(kù)相同,鋪設(shè)在擠塑板的上下兩面。做好這些再澆筑鋼筋混凝土,一般至少15cm厚。再根據(jù)要求做好金剛砂地坪或者環(huán)氧地坪。通常低溫冷庫(kù)建議做金剛砂地坪。

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