冷庫(kù)維修-新融制冷(優(yōu)選商家)-濟(jì)南鮮花冷庫(kù)維修廠家：

對(duì)于生鮮水果電商來(lái)講，建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫(kù)至關(guān)重要?？墒窃趺床拍芩愫玫闹行退鋷?kù)，建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢？

在專業(yè)人士看來(lái)，中型水果冷庫(kù)建筑從施工開始到制冷設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫(kù)投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。

保鮮庫(kù)：保鮮庫(kù)的庫(kù)溫一般在0℃~5℃，主要用來(lái)保鮮，即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品本體盡量不，細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài)，減少營(yíng)養(yǎng)的損耗，保持鮮活的品質(zhì)。這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類?，F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè)，都是集中種植，在運(yùn)輸、出售等過程中，不可避免的要利用 冷庫(kù)去保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。

冷藏庫(kù)：冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-18℃，取貨也是不定期、不定時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)間”沒有具體要求，這就 是典型的冷藏庫(kù)。比如說(shuō)肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內(nèi)類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫(kù)都是冷藏庫(kù)。

近期，頻繁曝出的冷庫(kù)安全事故，給我們敲響了警鐘。冷庫(kù)的安全生產(chǎn)管理意義非常重大，這關(guān)系到冷庫(kù)自身的使用安全，也關(guān)系到操作人員的安全問題。冷庫(kù)庫(kù)房怎么做才能保證安全，或者說(shuō)冷庫(kù)庫(kù)房應(yīng)該如何進(jìn)行安全管理。主要從以下8個(gè)方面來(lái)進(jìn)行：

1、外來(lái)參觀人員應(yīng)持有單位介紹信并經(jīng)廠部或公司批準(zhǔn)，由有關(guān)人員陪同，方可參觀庫(kù)房。參觀者未經(jīng)許可，不得亂摸亂動(dòng)冷庫(kù)內(nèi)外的有關(guān)設(shè)備和商品。

2、本廠工作人員非工作關(guān)系不得隨意進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi)。

3、凡進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi)參觀作業(yè)生產(chǎn)時(shí)，一律不準(zhǔn)吸煙。

4、庫(kù)房生產(chǎn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守商品堆垛裝卸的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行作業(yè)，避免設(shè)備、商品損壞和人身傷害等事故的發(fā)生。

5、在庫(kù)房?jī)?nèi)外使用鏟車作業(yè)時(shí)，操作人員要集中精神認(rèn)真操作，非操作人員不得亂摸亂動(dòng)和駕駛鏟車，以避免意外事故的發(fā)生。

6、作業(yè)生產(chǎn)完畢后，應(yīng)注意關(guān)門熄燈；庫(kù)房保管員下班前要認(rèn)真檢查門、燈是否已鎖好、關(guān)好。

7、需經(jīng)車間同意方準(zhǔn)進(jìn)入冷庫(kù)閣樓層，凡進(jìn)入閣樓層內(nèi)一律不準(zhǔn)吸煙和帶火種。

8、庫(kù)房的各種消防器材不許亂拿亂放，做到定期檢查和更換藥料。

• 上一條：新融制冷(圖)-長(zhǎng)清區(qū)保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司-冷庫(kù)設(shè)計(jì)
• 下一條：新融制冷(圖)-濟(jì)南智慧冷庫(kù)維修廠家-冷庫(kù)維修