冷庫根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫和生活服務(wù)性冷庫3類。
生產(chǎn)性冷庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過適當(dāng)加工后,送入冷庫進行冷加工,然后運往消費地區(qū)進行分配。其特點是冷加工能力大,貯存物品零進整出。
分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場供應(yīng)、運輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、能力小,適宜于多種食品的貯存。
生活服務(wù)性冷庫是為調(diào)劑生活需要而臨時貯存食品時用,其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。







鮮蛋的冷藏負荷包含設(shè)備負荷和機械負荷,分別為8617和7377,蔬菜的設(shè)備負荷和機械負荷分別為13663和11588,鮮蛋冷藏單位負荷也包括兩種:設(shè)備負荷為151,機械負荷為129,蔬菜冷藏單位負荷:設(shè)備負荷為273,機械負荷為231.在進行冷庫的冷鏈,負荷計算時,就必須要考慮到上述的條件和要求,充分論證,設(shè)計出合理的冷庫建造方案,果蔬裝配式冷庫在未來的發(fā)展前景還是很廣闊的,尤其是對于小型的企業(yè)和個人,建造裝配式冷庫實為不錯的選擇。裝配式冷庫的搭建相對來說較為簡單,大多數(shù)為單層庫體,外部承重頂板的固定有柔性固定和剛性固定兩種,另外還需要對冷庫墻板的中上部采取固定、定位的措施??梢詫τ谕獠窟M行局部聚氨酯發(fā)泡處理等等。

制冷壓縮機組安裝是冷庫安裝中的一個重要部分,制冷機組安裝的好壞直接影響著冷庫制冷系統(tǒng),對冷庫的制冷效果影響也十分明顯,那么到底安裝時應(yīng)該注意些什么呢?下面就跟新融制冷一起了解一下吧。簡單的說,主要有以下5個方面:
1、收齊制冷裝置、系統(tǒng)設(shè)計的原始資料、技術(shù)文件、熟悉其全部內(nèi)容。
2、檢查所有進場設(shè)備的完整性、配件數(shù)量等細節(jié),備齊各類安裝工具、校正墊鐵等材料。
3、根據(jù)施工圖樣要求,對制冷壓縮機組進行開箱清點和外觀檢驗(如保證、設(shè)備名稱、規(guī)格型號、檢驗證書、使用說明書、配件以及設(shè)備表面等),并做好檢查記錄。
4、對于整機出廠的制冷壓縮機組,要在規(guī)定的保證期內(nèi)安裝,且油封、氣封應(yīng)狼嚎,無銹蝕,內(nèi)部不可拆洗。當(dāng)超過防銹保質(zhì)期或有明顯缺陷時,應(yīng)對機組進行拆卸,清洗,并參考制冷機組出廠資料和技術(shù)文件。
5、安裝制冷壓縮機組時,應(yīng)在基礎(chǔ)、底座的基面上找平和調(diào)正,有減振要求的應(yīng)按照要求進行設(shè)計和安裝。

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