酒店冷庫有室內拼裝的,也有防止在室外的。對于室內的酒店冷庫,只要考慮基礎的加固和找平;對室外酒店冷庫,除考慮基礎的加固和找平外,還必須對庫體進行防雨、防水處理。庫頂防雨處理,常采用的方法是在頂部鋪貼防水材料,既節(jié)省費用,又安全可靠。庫體底部處理方法如下:在做冷庫基礎時,要使基礎留有一定坡度,不能太斜,僅供出水即可。然后找平,組裝冷庫前在基礎上鋪墊30~50mm的模板或槽鋼。這樣做一方面防止水對庫底的浸蝕,另一方面減緩冷庫底部對外的傳熱。
因此,在酒店冷庫的施工中,既要考慮制冷設備和庫體的合理,又要考慮酒店冷庫在使用中節(jié)省資源和降低冷量能耗。







近期,頻繁曝出的冷庫安全事故,給我們敲響了警鐘。冷庫的安全生產管理意義非常重大,這關系到冷庫自身的使用安全,也關系到操作人員的安全問題。冷庫庫房怎么做才能保證安全,或者說冷庫庫房應該如何進行安全管理。主要從以下8個方面來進行:
1、外來參觀人員應持有單位介紹信并經廠部或公司批準,由有關人員陪同,方可參觀庫房。參觀者未經許可,不得亂摸亂動冷庫內外的有關設備和商品。
2、本廠工作人員非工作關系不得隨意進入庫房內。
3、凡進入庫房內參觀作業(yè)生產時,一律不準吸煙。
4、庫房生產人員應嚴格遵守商品堆垛裝卸的有關規(guī)定進行作業(yè),避免設備、商品損壞和人身傷害等事故的發(fā)生。
5、在庫房內外使用鏟車作業(yè)時,操作人員要集中精神認真操作,非操作人員不得亂摸亂動和駕駛鏟車,以避免意外事故的發(fā)生。
6、作業(yè)生產完畢后,應注意關門熄燈;庫房保管員下班前要認真檢查門、燈是否已鎖好、關好。
7、需經車間同意方準進入冷庫閣樓層,凡進入閣樓層內一律不準吸煙和帶火種。
8、庫房的各種消防器材不許亂拿亂放,做到定期檢查和更換藥料。

從冷庫保溫的搭建、制冷設備的安裝、制冷管道的連接到制冷系統(tǒng)的調試,一個完整的冷庫就可以交付客戶使用了,那么很多客戶有疑問,到底冷庫建成交付后客戶應該注意哪些方面的問題?冷庫建成交付使用后的注意事項:
1)冷庫的溫度是否正常
冷庫都可以自動進行控制溫度,當溫度達到設定值時,制冷壓縮機會啟動或者停止工作,比如-18℃的貯藏肉品的冷庫,設定壓縮機啟動溫度為-10℃,停止工作溫度為-18℃,那么當冷庫內的溫度為-10℃,冷庫壓縮機會啟動制冷,制冷系統(tǒng)運轉;而當冷庫內的溫度達到-18℃時,冷庫壓縮機就會停止工作,節(jié)省資源。如果客戶發(fā)現(xiàn)溫度達不到,或者壓縮機不能啟動停止工作時,可以撥打我們的售后服務熱線,我們會安排工作人員及時排除故障
2)冷庫控制系統(tǒng)故障報警
如果出現(xiàn)故障,通常在電控箱上會提示,有的可以設置聲音報警或者短信報警功能。需要將故障代碼報給我司客服人員,我司客服會安排專人進行指導或上門檢測服務。

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