恒溫冷庫(kù)其實(shí)是冷庫(kù)的一種,恒溫冷庫(kù)的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)于普通冷庫(kù)來(lái)說(shuō)要高,很多客戶咨詢恒溫冷庫(kù)造價(jià),我們?cè)诮o客戶報(bào)價(jià)時(shí)通常會(huì)考慮到庫(kù)內(nèi)溫度的恒定性,建造恒溫冷庫(kù)時(shí)也應(yīng)該注意一些問(wèn)題。有很多朋友認(rèn)為恒溫庫(kù)一般都是建立在高溫庫(kù)的基礎(chǔ)上的,其實(shí)不然,低溫庫(kù)也可以是恒溫冷庫(kù),一般情況下,貯藏水果蔬菜等食品通常是高溫恒溫,溫度一般在0~5℃之間,而肉類一般為低溫恒溫,溫度一般在-18℃以下。







冷庫(kù)計(jì)算說(shuō)明:
1.此冷庫(kù)為鮮果蔬類冷庫(kù),冷庫(kù)負(fù)荷熱量計(jì)算時(shí)應(yīng)包括鮮果蔬呼吸熱和鮮果蔬通風(fēng)換氣熱!
2.庫(kù)外溫度26.0℃,庫(kù)外相對(duì)濕度71.0%,庫(kù)外空氣密度1.139kg/m3,庫(kù)外溫度20.3℃,庫(kù)板防結(jié)露厚度23mm<地點(diǎn)-陜西榆林>
3.庫(kù)內(nèi)溫度0.0℃,庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度90.0%,庫(kù)內(nèi)冷空氣密度1.288kg/m3,庫(kù)內(nèi)外傳熱溫差26.0℃
4.庫(kù)體尺寸:長(zhǎng)X寬X高=10.000 X 12.000 X 3.000米,庫(kù)板厚度100毫米,庫(kù)內(nèi)容積324立方,庫(kù)體外表面積372平方,凈面積115.6平方,凈高2.80米,地面無(wú)通風(fēng)加熱設(shè)備,無(wú)空氣幕
5.庫(kù)板保溫材料:聚氨酯泡沫,密度40.0公斤/立方,熱傳導(dǎo)率0.030w/m℃,傳熱系數(shù)0.300w/m2℃
6.貨物種類:筐裝新鮮水果,容積系數(shù)0.44,貨物密度220公斤/立方,貯藏噸位31.3噸,進(jìn)貨量8.0%=2.5噸,冷卻加工時(shí)間24.0小時(shí)。

冷風(fēng)機(jī)當(dāng)設(shè)計(jì)溫差在8-10℃時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗,多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。
冷卻物冷藏間 0℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:冷卻后的肉、禽。
冷卻物冷藏間 -2~ 0℃ 相對(duì)濕度80-85 適用:鮮蛋。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:冰鮮魚。
冷卻物冷藏間 0~ 2℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:蘋果鴨犁等。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。
冷卻物冷藏間 2~ 4℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:土豆、橘子、荔枝等
冷卻物冷藏間 7~13℃ 相對(duì)濕度85-95 適用:柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。
物物冷藏間-15~-20℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。
物物冷藏間-18~- 6℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:凍魚、蝦等。

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