冷庫建筑對基礎(chǔ)的要求主要有:
1)具有足夠抵抗外力(擠壓、彎曲、剪切、傾覆和移動)的抗力。其斷面尺寸和形式應(yīng)與作用在其上的荷載及地基的承載能力相適應(yīng),使其沉陷值在允許范圍之內(nèi)。
2)具良好的抵抗潮濕、冰凍和侵蝕的能力。
3)均勻地承受冷庫的荷載,并將它均勻地傳給地基。
制冷管道和設(shè)備的隔熱大部分是用聚氨酯現(xiàn)場澆注。管道隔熱前先涂防銹漆,在鋁合金外殼與管子間放扇形聚氨酯隔熱塊以保持間距,在外殼上每隔一定距離留有澆注孔,澆畢后用塑料塞塞住。對冷庫工程裝配的整體要求:
庫體連接要牢固,連接機(jī)構(gòu)不得有漏連、虛連現(xiàn)象,其拉力不得低于1471.5N。庫體板涂層要均勻、光滑、色調(diào)一致、無流痕、無泡孔、無皺裂和剝落現(xiàn)象。庫體要平整、接縫處板間錯位不大于2mm。板與板之間的接縫應(yīng)均勻、嚴(yán)密、可靠。







冷庫的隔熱外墻由圍護(hù)墻體、隔氣防潮鋼層、隔熱層和內(nèi)保護(hù)層(或內(nèi)襯墻)組成。圍護(hù)墻體有磚砌圍護(hù)墻、預(yù)制鋼筋混凝土墻板、現(xiàn)澆鋼筋混凝土墻等幾種。由于普通粘土磚可就地取材,施工又方便,故目前我國大部分冷庫的維護(hù)墻體均采用磚砌體。預(yù)制鋼筋混凝土墻體,由于可以在工廠預(yù)制,工程進(jìn)度較快,在具備機(jī)械化施工條件的的確亦有采用。為了減少基礎(chǔ)荷重和節(jié)省磚材,外墻厚度可采用240mm,但在多層冷庫的局部外墻及以松散材料隔熱的外墻可用370mm。為了增強(qiáng)墻體的穩(wěn)定性,除應(yīng)設(shè)錨系梁外,可增設(shè)磚垛。

肉制品生產(chǎn)、加工、物流、批發(fā)、零售都在冷鏈的范疇,牛羊肉的批發(fā)是冷鏈中的一個重要環(huán)節(jié),生產(chǎn)加工好的牛羊肉通過冷藏運(yùn)輸至各肉類批發(fā)點(diǎn),再通過冷藏車運(yùn)輸至各超市、菜市場等零售店,隨著冷庫制冷技術(shù)的發(fā)展,使用冷庫來貯藏肉制品已經(jīng)成為佳選擇。
用于貯藏牛羊肉批發(fā)的冷庫一般溫度要求為-18℃~-22℃,按照冷庫的面積大小,我們通常會選用半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)或者半封閉螺桿式制冷壓縮機(jī),采用DD冷風(fēng)機(jī)或者冷庫鋁排管蒸發(fā)器,保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫板,地面保溫要么為六面體,要么用雙層或三層XPS擠塑板,再做防潮隔汽層,再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫門上通常會配備空氣幕風(fēng)幕機(jī),配備保溫棉簾,以防止冷量流失。

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