1)當(dāng)冷庫設(shè)計(jì)采用板式基礎(chǔ)和箱形基礎(chǔ)時(shí),則冷庫的外墻就不用另建基礎(chǔ),而將外墻直接砌在板式基礎(chǔ)的四周邊緣上。
2)當(dāng)冷庫設(shè)計(jì)采用單獨(dú)在柱基礎(chǔ)時(shí),冷庫的外墻基礎(chǔ)一般做成連續(xù)的條形。它施工簡單,在其他建筑中也應(yīng)用較廣。它又分對(duì)稱和不對(duì)稱兩種。對(duì)稱連續(xù)墻基礎(chǔ)主要用于承受中心豎向荷載的墻下,有毛石基礎(chǔ)、毛石混凝土基礎(chǔ)、碎磚三合土基礎(chǔ)、灰土基礎(chǔ)及混凝土基礎(chǔ)。不對(duì)稱連續(xù)墻基礎(chǔ)主要用于承受偏心荷載的墻下。除用上述基礎(chǔ)外,有時(shí)應(yīng)喲和那個(gè)鋼管混凝土基礎(chǔ),以承受由于偏心作用而在基礎(chǔ)底面產(chǎn)生的拉力。
3)當(dāng)冷庫設(shè)計(jì)采用條形基礎(chǔ)時(shí),則視懸臂長度的大小而決定外墻的基礎(chǔ)方案。在長懸臂的冷庫建筑里柱的條形基礎(chǔ)與墻的條形基礎(chǔ)可分別建造而都直接建在地基上。在短懸臂方案中,則宜將邊柱的條形基礎(chǔ)放寬,而將外墻直接砌在上面而不另建基礎(chǔ)。







當(dāng)新建冷庫項(xiàng)目的可行性分析報(bào)告批準(zhǔn)后,就應(yīng)立即著手庫址選擇工作。庫址選擇得合理與否,關(guān)系到冷庫工程的建設(shè)速度、基建投資和投產(chǎn)后的管理及經(jīng)濟(jì)效益。因此,選擇庫址要根據(jù)冷庫的性質(zhì)、規(guī)模、建設(shè)投資、發(fā)展規(guī)劃等條件,結(jié)合擬選地點(diǎn)的具體情況,審慎從事,擇優(yōu)確定。為了正確的選擇庫址,一般應(yīng)考慮一下的基本條件:
經(jīng)濟(jì)依據(jù):先要考慮到當(dāng)?shù)卦谠?、材料、能源、用水和其他資源的供應(yīng)方面,以及在生產(chǎn)協(xié)作(機(jī)修)、貨運(yùn)、銷售市場等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì),在產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)或主要消費(fèi)區(qū)選址,力求負(fù)荷商品的合理流向。在總體布局上,不應(yīng)布置在城鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游,應(yīng)盡量選在城鎮(zhèn)附近。

冷風(fēng)機(jī)當(dāng)設(shè)計(jì)溫差在8-10℃時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗,多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。
冷卻物冷藏間 0℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:冷卻后的肉、禽。
冷卻物冷藏間 -2~ 0℃ 相對(duì)濕度80-85 適用:鮮蛋。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:冰鮮魚。
冷卻物冷藏間 0~ 2℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:蘋果鴨犁等。
冷卻物冷藏間 -1~ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。
冷卻物冷藏間 2~ 4℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:土豆、橘子、荔枝等
冷卻物冷藏間 7~13℃ 相對(duì)濕度85-95 適用:柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。
物物冷藏間-15~-20℃ 相對(duì)濕度85-90 適用:凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。
物物冷藏間-18~- 6℃ 相對(duì)濕度90-95 適用:凍魚、蝦等。

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